Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

Каждый дачник мечтает вырастить урожай вкусного, мясистого и крупного перца. Залог успеха – здоровая и крепкая рассада, которую можно получить в домашних условиях.

Для этого нужно:

1. Подобрать плодородный грунт, который подходит для перца.
2. Приобрести качественные семена с учетом климатического пояса.
3. Выбрать удачное место для размещений емкостей с рассадой.
4. Посеять семена в оптимальные сроки для местности, где проживаете.

Как выбрать сорт и грунт для рассады

Для средней полосы, Урала, Дальнего Востока годятся сорта раннего срока созревания независимо оттого, где их будут выращивать – в теплице или в открытом грунте. Конечно, в холодных регионах речь может идти только о теплицах.

На юге культивируют перцы как раннего, так и среднего, среднепозднего и позднего срока созревания. Здесь нужно учитывать важную деталь: все плоды должны быть собраны до возможных заморозков. Даже температура 0 – минус 1 градус для овощей губительна.

Почву для выращивания рассады перца дома лучше приобрести в специализированном магазине. Она рыхлая, содержит необходимые микроэлементы для получения сильной рассады.

Но можно грунт приготовить и самостоятельно.

Для этого берут перегной и дерновую землю в равных количествах. К составу добавляют золу из расчета 250 граммов на 5 литров смеси дерна и перегноя (рассада не любит кислую землю) и немного речного песка. Все тщательно перемешивают. Почвосмесь готова.

Выбор емкости и подготовка семян к посеву

Высевают семена примерно за 2,5 месяца до высадки саженцев в грунт. Здесь нужно ориентироваться на особенности региона. Если речь идет об открытом пространстве, то на юге это начало-середина мая, в средней полосе – конец мая-начало июня. Значит, посев производится в феврале – начале марта.

Семена перца в домашних условиях прорастают медленно.

Для посева подойдут ящики или непрозрачные пластиковые емкости. Если берете прозрачный пластиковый стакан, его следует обернуть фольгой или покрасить. Корни перца плохо реагируют на дневной свет. На дно кладут дренаж (гальку, камешки). Место для выращивания рассады перца в домашних условиях выбирают солнечное (юго-восток, юг).

Семена для посадки готовят заранее. Сначала их проверяют на всхожесть. Для этого в поллитровую банку воды добавляют неполную столовую ложку соли и высыпают семена одного сорта. Те, которые всплывут, бракованные, от них избавляются. Остальные нужно на сутки поместить уже в несоленую воду для набухания. То же самое рекомендуется проделать и с семенами других сортов перца, сладкого или горького. Главное их не перепутать.

Посадка и уход

Уход за рассадой перца в домашних условиях несложный. Если высаживают семена в ящик, нужно выдержать между зернышками расстояние 2 сантиметра. Лучше их разложить на поверхности квадратно-гнездовым способом и присыпать землей. Оптимальная температура в помещении для прорастания семян 22-25 градусов днем и 18 ночью.

Для лучшего результата емкости сверху накрывают стеклом или пищевой полиэтиленовой пленкой. Получается тепличка.

Примерно через 14 дней появятся первые ростки. Теперь пленку или стекло можно снять и поливать перец по мере необходимости. Лучше это делать не сверху, а в поддоны, на которых стоят емкости. В этом случае перец будет брать столько влаги, сколько ему надо. Вначале полив осуществляют один раз в день, потом раз в три дня.

Когда установится относительное тепло, рассаду переносят на лоджию или на закрытую террасу. Здесь она будет расти быстрее. Но при этом температура даже ночью должна быть не менее плюс 15 градусов. Иначе перец в дальнейшем плохо развивается, растет хилым и дает мало плодов.

Нужно ли удобрять и пикировать рассаду

Поскольку почвосмесь сама по себе была плодородной, удобрять растущий перец уже не нужно. Если есть сомнение в качестве земли, то обязательна подкормка перца в домашних условиях. На 5 литров воды берут по 10 граммов сульфата калия и мочевины и 30 граммов суперфосфата.

Часто у огородников возникает вопрос, надо ли пикировать рассаду сладкого перца в домашних условиях. Тут может быть два варианта. Если семена посажены на расстоянии 2 сантиметра, ее пикируют, когда на всходах появятся два-три листика. Делать это следует осторожно, поскольку саженцы не любят менять место. Но если расстояние больше, и перцу хватает питания, можно не пикировать, а сразу из емкостей растения переносить в открытый грунт.

Рассаду перца нужно обязательно закалять. В относительно теплые весенние дни, когда температура на улице 12-15 градусов, ее выносят на свежий воздух. Через пару часов возвращают в помещение.

Наши советы

1. Иногда бывает так, что саженцы сильно вытягиваются. Это происходит, если температура дома высокая. Ее нужно понизить до 18-20 градусов, а слабые ростки подкормить комплексом микроэлементов или гуматами.
2. Здоровая рассада определяется по внешнему виду. У нее устойчивый стебель, листочки насыщенного зеленого цвета. Сладкий перец достигает в длину 25-30 сантиметров, у него не менее 10 листочков. Горький перец к посадке в грунт имеет длину кустика 15-20 сантиметров и 5-6 листиков.
3. Если на окне или на веранде саженцы сладкого и горького перца можно располагать рядом, то на грядке эти два вида должны быть посажены в разных местах, иначе произойдет переопыление и сладкий овощ будет тоже горьким.