Как разводить и ухаживать за гиссарской породой овец

Гиссары – это величайшие представители всех видов овец. Порода выведена в Таджикистане, методом народной селекции. Название происходит от горного хребта, известного как Гиссар. Особые породные качества этих животных обусловлены оригинальными природными и климатическими условиями существования и длительностью периода чистопородного разведения без скрещивания с другими породами. Формирование породы проходило в условиях горных пастбищ и жаркого климата. Поэтому они хорошо переносят климат высокогорья и равнин, у них высокий иммунитет и выносливость. Эту породу разводят во всём мире, в том числе в Европе, Азии и даже на американских фермах.

Характеристика породы

Относится порода к грубошерстным, мясо-сальным овцам. Гиссары являются очень крупными, они крупнее породы Линкольн. Высота в холке: 85 у самцов, и 80 см у самок. Косая длина туловища составляет 75 и 84 см, глубина груди при этом – 34 и 35,5 см соответственно.

Вес баранов до 200 кг и овец до 150 кг. Животные этой породы крепкие, имеют хорошее здоровье. Длинное, широкое и глубокое тело и хорошо развитый приподнятый круп. Конституция крепкая, признаком породы является грудная кость, выдвинутая вперед, широкая грудь и крупный до 20 кг, а иногда и до 40 кг курдюк. Жир служит страховкой от сезонных колебаний в кормах, и помогает легче перенести период, когда ограничен доступ к воде.

Овцы имеют массивную горбоносую голову со свислыми длинными ушами. Шея короткая, но толстая с множеством складок. Массивное и ширококостное туловище, плохо сочетается с маленькой головой и тонкими ногами. У баранов имеются небольшие рога, овцы рог не имеют. Масть – различных оттенков бурого, в основном темного цвета.

Хорошо развитая мышечная система, она позволяет гиссарам передвигаться за год до 500 км, от зимних выпасах до высокогорных летних пастбищ. При выпасе на альпийских лугах овцы хорошо пасутся и откладывают большое количество жира. Употребляя в пищу различные, а зачастую и довольно скудные корма, эти животные отлично набирают вес.

Рассмотрим типы этих животных, в зависимости от направления продуктивности:

1. Сальный тип. Курдюк овец составляет третью часть всего тела.
2. Мясной тип. Не сильно распространены, они имеют небольшого размера курдюк, подтянутый к животу. Мясо таких овец имеет хорошую сочность и низкий процент жира в туше.
3. Мясо-сальный тип, один из популярных в мире. Вес животных этого типа до 35 кг. Отличаются хорошей мясной продуктивностью.

Шерсть у гиссарских овец грубая, поэтому в основном используется для производства кошмы и войлока, такая шерсть содержит в основном мертвый и сухой волос, не используется в производстве ткани. При стрижке от баранов получают до 1,4 кг шерсти, от овец – 1,2-1,3 кг, как и всех грубошерстных овец гиссаров стригут два раза в год.

У гиссарских овец хороший убойный выход – 57-60%. Порода отличается скороспелостью – в течение первых 2-3 месяцев жизни, они набирают 500-600 г в день. При отъеме баранчики весят 47-50 кг, а овцематки – 46-48 кг. К шести месяцам ягнята весят до 60 кг. Плодовитость – 115-120 %. Хороший среднесуточный привес обусловлен высоким надоем молока – 1,8-2,3 кг в сутки. При 2-месячной лактации продуктивность на голову составляют 100-120 литров.

Особенности разведения

Большую часть года овцы проводят на пастбище. Перед окотом необходимо овец перевести на более сочные пастбища. Зачастую окот происходит прямо в степи. Более того, даже в зимнее время года можно обойтись без овчарни. Отара вполне комфортно может перезимовать в открытых загонах. Единственное о чём нужно позаботиться, это строительство навеса, и боковых заслонов, которые уберегут животных от осадков.

Представители этой породы спокойно переносят любые погодные условия и капризы природы. Благодаря густой и жёсткой шерсти, овцы не боятся ни дождя, ни снега. К обязательным гигиеническим мероприятиям сводятся – стрижка, купание и профилактика паразитов.

В выращивании этих овец обычно используют чистопородное разведение, но в последние годы, в некоторых стадах, особенно в товарных, овцы гиссарской породы спариваются с баранами других пород, чтобы улучшить качество шерсти.

Положительные и отрицательные качества гиссарской породы овец

Помимо крупных размеров у гиссарских овец, есть и другие достоинства:

1. при забое, особенно в возрасте пяти месяцев – высокий убойный выход;
2. неприхотливость в выращивании, могут использовать довольно скудные пастбища;
3. высокая резистентность организма к заболеваниям;
4. высокая выносливость, могут долгое время обходиться без воды;
5. приспособленность к любому климату, хорошо переносят жару, ветреную погоду;
6. высокая скороспелость ягнят, в течении нескольких лет поголовье можно увеличить в 5-6 раз;
7. высокая продуктивность молока, овцы дают 2- 2,5 кг в сутки. В молоке овец этой породы можно обнаружить не только основные компоненты, но также молоко отличается полезными качествами в сочетании с высокой жирностью молока;
8. имеют наибольший курдюк в мире;
9. невысокие затраты на выращивание гиссарских овец;
10. высокая производительность различной продукции. Можно получить мясо и молоко, а также шерсть, которую хорошо использовать для производства войлочной ткани.

К недостаткам гиссаров можно отнести:

• низкую плодовитость (максимум два ягненка);
• невысокий настриг шерсти. Производство шерсти у гиссаров не является побочным доходом.
• короткая длина шерсти.

Подводя итог можно сказать, что гиссарская овца практически не имеет недостатков. Если не учитывать низкую для овец плодовитость то, разводить этих животных выгодно и перспективно. Продуктивность этой породы отлично сочетает в себе высокую производительность мяса и молока, а также можно получить шерсть для производства войлочных изделий. Именно поэтому многие фермеры выбирают животных этой породы.